lördag 13 augusti 2016



TÄVLA MED FINASTE OM BÖCKER!

För unga vuxna.



          




Ett gäng killar och tjejer ger sig iväg på en kanotfärd. De ska egentligen ha lärare med sig, men de har blivit sjuka och utflykten har ställts in. Ungdomarna trotsar ordern och ger sig iväg, friheten lockar trots de eventuella konsekvenser rymningen kan föra med sig.

Men redan första dagen uppstår det spänningar inom gruppen, framförallt mellan huvudpersonen Nick och hans antagonist Steven Knight. Fast än så länge är känslan av friheten, Hongkongs skärgård och det klara vattnet starkare än konflikterna. Men killarna har gott om marijuana och öl och den andra kvällen spårar det ur Och så händer det som absolut inte får hända...

I samarbete med




... tävlar vi ut två ex av boken. För att delta vill vi att du nämner en annan titel från förlaget, se:





För alla som lekte med Barbie när de var små, här är underbara boken





Vi har två böcker till er i tävling!

I samarbete med





Berätta för oss om en annan titel hos förlaget, se här:



Kommentera efter inlägget.

Dragning sker den 19/8.

-  STORT LYCKA TILL!  -

______________

VINNARE!

Varsin mandolin och boken Härliga helg går till

Bella & Meja

GRATTIS!

Mejla oss era lev adr inkl mobil nr.

_________________________________


Intervju med Ängsholmens gårdsmejeri.

Vi på FINASTE älskar småföretagare och svensktillverkat.
Linda är en av alla duktiga tjejer i vårt land som är sin egen.





Bild: Företagaren


Namn: Linda Elvingson
Ålder: 31
Familj: Son 5 år, Mamma, pappa, syster. 
Bor/verksam i: Uppsala/Harbo
Gör: Svensk Buffelmozzarella

FINASTE: Hur många olika produkter har du i ditt sortiment?

LINDA: Vi gör mest Buffelmozzarella men ibland gör vi även halloumi, färskostar, lagrad ost och yoghurt när vi känner för det.

FINASTE: När började du?

LINDA: Faktiskt är det fyraårsjubileum. 6/8 2012 startade vi med buffelmozzarella.
Sedan dess har vi ändrat säsong till sommaren och istället för små mängder mozzarella till flera olika kunder skickar vi idag större mängder till få kunder.  Vi har även fördubblat vår kapacitet sedan starten.

FINASTE: Varför gårdsmejeri?

LINDA: Mina föräldrar har alltid haft en dröm om att ha ett lite mindre gårdsmejeri och fjällkor. Vi skaffade både och men så fick pappa en idé om att ta hem vattenbufflar till Sverige. Det fanns då inga i Norden. När de visade sig vara dräktiga och kalvade så kunde vi mjölka dem. Vi insåg snabbt att det var roligare och mer lönsamt att göra mozzarella än annan ost samt att det inte fanns någon annan som gjorde det. Det viktigaste är dock att det är kul att göra mozzarella.

FINASTE: Var finns du och din verksamhet?

LINDA: I Harbo, fyra mil norr om Uppsala.

FINASTE: Har du några anställda?

LINDA: Ja, vi har tillfälligt anställda säsongsvis.

FINASTE: Vad har du för någon utbildning?

LINDA: Jag är Livsmedelsagronom.

FINASTE: Vad är bäst/roligast med ditt yrke?

LINDA: Jag har inget som helst tålamod. Därför passar det inte så bra att göra lagrad ost som tar ett år innan den är klar. När vi gör mozzarella är det färsk mjölk på morgonen och färdig ost på eftermiddagen. Nästa dag jag kommer till mejeriet är det samma sak. Det är fantastiskt. Dessutom gillar vi vår mozzarella och blir glada när kunderna trängs i butiken kl 15 och väntar på att köpa den färska mozzarellan direkt ur saltbadet. Att vara livsmedelsagronom och göra detta underlättar naturligtvis när det kommer till att lösa problem.

FINASTE: Vad är sämst/tråkigast med ditt jobb?

LINDA: Att städa och diska samma saker varje produktionsdag. Alltid samma sak i samma ordning. 

FINASTE: Var det svårt att börja?

LINDA: Ja, mozzarella tillhör världens svåraste ostar att lyckas med rent tekniskt. Mitt mål har alltid varit att rationalisera produktionen i den mån det är möjligt utan att påverka kvalitén. Men det var mycket svårt att lära sig göra mozzarella, nu sitter det dock fast i muskelminnet.





Läs mer här om Lindas verksamhet:




FORTSATT LYCKA TILL ÖNSKAR VI!

____________

Gillar du rock?



_________________________________________________



Vem vill inte ha en egen ö?



Se bilder och läs här:


_______________

På Instagram just nu, tävling om 4 delar bäddset:
följ oss för att delta:

@finastemattan



25 kommentarer:

  1. Mormors mat hittar jag en bok som heter. vill gärna vinna den här spännande till min snart vuxna dotter.
    Hälsningar Miriam H

    SvaraRadera
  2. Den som gapar efter mycket av Kristofer von Beetzen och vem vill leka med Räkan Rut av Annika Henning och Maria Nilsson.

    Agnetha L Jönsson

    SvaraRadera
  3. "Sjörövarhjärta" finns det en bok som heter.
    Roselyn

    SvaraRadera
  4. "Fåglarnas Malmö" från Hirschfield Förlag ser fin ut.
    Roselyn

    SvaraRadera
  5. Svirre flyger till stan. Johanna Karlsson

    SvaraRadera
  6. En annan titel från LAVA är "Den som gapar efter mycket".
    -Paul

    SvaraRadera
  7. En annan titel från Lava är Landet bortom brunnen (som dessutom råkar vara illustrerad av en av mina favorit-illustratörer/konstnärer Alexander Jansson)

    SvaraRadera
  8. Lava ger ut "Livet är som en sten i skon : det skaver om man inte gör något åt det". Kort och koncist.
    Britt-Marie, bm punkt ramlosa snabel-a hotmail punkt com

    SvaraRadera
  9. Jag tycker om att titta på fåglar så titeln "Här tittar vi på fåglar" från Hirschfield fastnade jag för. Britt-Marie, bm punkt ramlosa snabel-a hotmail punkt com

    SvaraRadera
  10. Oliwiaeriksson_@hotmail.com15 augusti 2016 08:15

    Härlig helg: smarta menyer - morgon - middag - kväll av Anna Jonassen :)
    /Oliwia

    SvaraRadera
  11. Jag "lavar" upp med Smillas Smink.
    Gun B

    SvaraRadera
  12. "Forken blir sjuk" låter som något för barnbarnen. Gun B

    SvaraRadera
  13. Under ytan : mentala höjder ur själens djup. Den känns som en fantastiskt intressant historia.
    olaludvig(at)ektv.nu

    SvaraRadera
  14. 'FORKEN BLIR SJUK' låter spännande för ett äldre barn/ung vuxen, från Hirschfeld förlag. Har helt tappat läslusten. 'INGEN ÅTERVÄNDO' tycks kunna locka fram den igen!

    SvaraRadera
  15. Fåglarnas Malmö.
    Jessica

    SvaraRadera
  16. "Fladdermöss - i en värld av ekon" på Hirschfields förlag. Handlar om spännande och intressanta djur med ibland osannolika utseenden!

    SvaraRadera
  17. Regissören av Angelika Braun har förlaget LAVA i sin katalog.

    SvaraRadera
  18. Boken om Fladdermöss som Hirschfield ger ut är nog något för mig som gillar Batman...

    SvaraRadera
  19. Då säger jag Mallorca i mitt hjärta. Duktig tjej!
    Anna-Karin Nyman

    SvaraRadera
  20. Från Hirschfield: Boken om Fladdermöss
    Maria Helmersson

    SvaraRadera
  21. Älskar Barbie!! Har alla mina kvar från 60- och 70-talet! Denna bok Sverige älskar Barbie vore en nostalgitripp!! Håller alla tummar o tår!

    Heja Sverige i OS-finalen också!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  22. En annan spännande bok från Lava heter Det kryllar av spöken! :)
    /Carro

    SvaraRadera
  23. Riktigt snygg laddare & grymt bra namn på företaget! Hejja er, hejja svensk design!!

    Allt gott!
    Marlene
    Marlene.hogmark@gmail.com

    SvaraRadera

Välkommen med en trevlig kommentar eller en fråga så besvarar vi den så gott vi kan.